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步骤 1:
脆皮肠切成小丁,甜椒和黄瓜切成菱形块备用(脆皮肠是刚从冰箱里拿出来的,记得要化冻哦o(∩_∩)o)
步骤 2:
平底不粘锅洗净,烧热,倒油哦(我用的是玉米油,小伙伴也可以用橄榄油(*∩_∩*)会更香的)
步骤 3:
把切好的脆肠丁倒到锅里翻炒
步骤 4:
盛起备用
步骤 5:
再少倒一点油(其实我没有倒油,因为我觉得炒了脆肠以后,脆肠也会出油)再将切好的甜椒倒到锅里翻炒(因为我自己比较喜欢吃熟一点的黄瓜,所以就跟甜椒一起炒的)翻炒7-8分熟,放盐,开小火再翻炒两下
步骤 6:
再把之前炒好的脆肠丁倒进锅里,翻炒均匀
步骤 7:
炒好了
步骤 8:
红的绿的,样子其实也是蛮不错的\(^O^)/
其实可以再加一些黄椒什么的,主要是我懒得出门去买