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步骤 1:
又忘每步拍照了,对不住大伙啦 冷水泡木耳,泡好后切稍大的丁
步骤 2:
8根豆王切小小丁
步骤 3:
黄洋葱切细末,放在容器里备用
步骤 4:
一个大西红柿用叉子插起来,在火上转着圈烤10秒,便于剥掉皮,切成小块放在容器里备用
步骤 5:
蟹味菇加少量水,在料理机里打成糊。
步骤 6:
切两片生姜。
步骤 7:
热锅凉油,倒入姜片,洋葱末翻炒,出香。
步骤 8:
倒入西红柿,豆王翻炒片刻,加入n碗水,就可做出n个人的饭。注意不要盖盖,以防豆王变黄,倒入菌菇糊。
步骤 9:
此时,在大盆中盛入3分之n的面粉,加一点点盐,搅匀
步骤 10:
手洗的干干净净,甩干
步骤 11:
可饮用水管打开,水量开到所能开到的最小,水滴在面粉上,一只手快速搅拌
步骤 12:
当所有面粉都成为小颗粒后,水也开了。
步骤 13:
将疙瘩缓慢倒入汤中,另一只手用炒菜勺抠底不停搅拌,3~5分钟。
步骤 14:
洒入蛋花,关火,撒入香菜碎搅匀。 请亲用餐
之所以蟹味菇打成糊,主要是适合孩子们的口感,娃们嘴都可细了,洋葱切细末也是同理,不过也便于孩子吸收。