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白水菜/水煮青菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 生菜 适量
- 油麦菜 适量
- 辣椒油 适量
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 味精 适量
- 花椒面 适量
- 醋 适量
白水菜/水煮青菜的做法步骤
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步骤 1：
新鲜的刚从地里采摘的，洗净沥干水分。
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步骤 2：
沸水中煮熟连汤盛出。
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步骤 3：
准备蘸料:自制的辣椒油一大勺，葱姜蒜末，盐，味精，花椒面适量，最后再加点煮好的蔬菜水将蘸料搅拌开来。
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步骤 4：
蘸一下开吃了，味道好极了。
小贴士
后面蘸料淡了需边吃边加哦。
记得以前在宜宾的时候，最喜欢这道菜，素菜直接水煮了蘸酱吃，每次两大碗。黄瓜，南瓜，青菜什么的都这么吃，个人还是喜好青菜这么吃。
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