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步骤 1：
把龙虾抽筋，去脚，剪去头两边鳃，弄好后用刷子，刷干净龙虾
步骤 2：
生姜，大蒜头拍碎备用
步骤 3：
把拍好的生姜，蒜，2个辣椒放入油中爆香
步骤 4：
之后放入小龙虾，加盐，料酒，蚝油爆炒
步骤 5：
爆炒后加一点水，煮10分钟，加入葱花转盘即可
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