椰奶小方(玉米淀粉版)的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米淀粉加50ml水化开备用。

• 步骤 2：

  冰糖，奶粉，热水，入锅。小火搅拌至冰糖溶解。

• 步骤 3：

  加入椰浆，继续搅拌，煮至四周开始冒小气泡。

• 步骤 4：

  边搅拌边沿四周缓缓加入玉米淀粉液(淀粉液加入前，再次搅拌均匀，防止淀粉沉淀)，熬至浓稠，关火，凉5分钟。

• 步骤 5：

  在容器中铺上耐热保鲜膜，底部铺上椰蓉。

• 步骤 6：

  倒入熬好的椰奶糊，再在上边撒一层椰蓉。放凉后，入冰箱冷藏6小时以上。拿出后切块食用，也可再次裹上椰蓉。

• 步骤 7：

  成品图。