蒜香秘制烤骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上材料～排骨1条切成4段洗净沥干水，大蒜切碎，干葱、生姜分别切粒。

• 步骤 2：

  将所有材料加入排骨中～

• 步骤 3：

  搅拌均匀，轻拍5分钟。

• 步骤 4：

  用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。

• 步骤 5：

  第二天将腌制好的排骨取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将排骨放入排好。

• 步骤 6：

  烤箱200度预热5分钟后～将排骨烤盘放入中层，上下火200度烤30分钟，烤至20分钟时取出刷上一层排骨腌料水翻一下面后放入继续烤。

• 步骤 7：

  出炉，晾凉后的成品～