奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  奶黄包馅：蛋黄打散，倒入融化的黄油，白砂糖，奶粉，盐。

• 步骤 2：

  混合均匀，放入微波炉转1分钟。

• 步骤 3：

  冷却后搓成一个个20g的奶黄球

• 步骤 4：

  馒头皮：面粉，糖混合。酵母用温水化开。然后混合成团。

• 步骤 5：

  置于温暖处发酵至两倍大，按一个洞不会回缩。

• 步骤 6：

  重新揉成团。

• 步骤 7：

  擀成圆柱体，切成每个50g面剂子。

• 步骤 8：

  取一个面剂子，压扁。

• 步骤 9：

  包入奶黄馅。

• 步骤 10：

  包好的馒头放在蒸锅上继续发酵半小时左右。

• 步骤 11：

  冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。

• 步骤 12：

  切面。

• 步骤 13：

  还做了一波发酵好之后放在在烤箱里烤成了小面包—,—包子面包一家亲嘛。只是一般面包用高粉。

• 步骤 14：

  抹上鸡蛋液，撒上一点燕麦片和花生什么的装饰。

• 步骤 15：

  入烤箱170度20分钟左右。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

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