快手凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和淀粉混合。

• 步骤 2：

  加入清水，边加边搅拌，加到面糊呈流水状就好了。

• 步骤 3：

  舀一大勺到一个平的盘子里，摇匀，让面糊盖住盘底，薄薄一层就好。蒸锅里烧开水，放进去大火蒸两分钟。

• 步骤 4：

  取出来后放到冷水里冷却，一片一片做好。

• 步骤 5：

  面皮揭下来以后放到盘子里备用，每一层中间要涂层油。

• 步骤 6：

  黄瓜切丝，我感觉黄瓜和Isabella一样，平时老自我感觉良好，一上照才知道有多粗。凉皮切成一厘米宽的条，各种调料拌匀，蒜切末。

• 步骤 7：

  然后组装一下~