蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、洋葱、豌豆各少许

• 步骤 2：

  油锅烧热加入以上食材翻炒

• 步骤 3：

  加入米饭一起翻炒

• 步骤 4：

  两个鸡蛋加入水淀粉搅拌均匀待用。

• 步骤 5：

  平锅摊蛋皮，加入水淀粉的蛋液摊的蛋皮有张力不容易烂。将炒好的米饭盛入蛋皮上。

• 步骤 6：

  将炒好的米饭盛到蛋皮上，把蛋皮一半盖过来呈半月状，边缘用手压一下即可粘合。上面挤上西红柿酱。

• 步骤 7：

  Ok！美味又营养的蛋包饭大功告成啦！