酱炒韭苔脆虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：将海虾去壳和头部，用苏达和盐搓洗，用水洗净后再用盐冷藏腌制一会，这样做虾仁会脆脆的，韭菜苔切段，胡萝卜切片。

• 步骤 2：

  起油锅放入姜丝。

• 步骤 3：

  爆出香味后放入虾仁翻炒至七分熟。

• 步骤 4：

  将胡萝卜和韭菜苔放入，翻炒几下再加入酱香鲜继续翻炒。

• 步骤 5：

  清香鲜美的菜来了。

• 步骤 6：

  虾仁脆脆的，不多说开吃。