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步骤 1:
碗里放点油,油里加点面粉调好
步骤 2:
醒好的面切成小块,压扁
步骤 3:
在上面抹上调好面的油
步骤 4:
把两个面块有油的一面对合上
步骤 5:
擀面杖轻轻的擀成薄饼
步骤 6:
上平底锅烙饼,不用放油
步骤 7:
烙成这样翻面烙另一面
步骤 8:
两面烙好了饼装盘,把两张饼揭开,就是薄薄的单饼了。吃不完的用保鲜膜包上,在吃饼也不会硬。
面和好了,醒的时间越长越好。年和的比包饺子的面软点
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