金蒜蓉蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾剪去前面一些刺须

• 步骤 2：

  从这里破开冲洗净

• 步骤 3：

  腹部破开，顺尾部把虾肉展平，略轻轻剁。

• 步骤 4：

  盐，料酒，生抽，醋调汁。

• 步骤 5：

  蒜茸炸金黄，混入味汁搅匀，挑入虾肉中

• 步骤 6：

  可用粉丝等垫底，上锅，大开后，五分钟即可。