翡翠饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先榨好菠菜汁，用菠菜汁来和面，揉到均匀后盖上保鲜膜醒一会儿

• 步骤 2：

  用温水和面，白色面团比菠菜面团小一点

• 步骤 3：

  制作西红柿鸡蛋馅料，把鸡蛋搅匀后，将西红柿的芯和皮分开，将芯儿剁碎加到鸡蛋里去，下油锅鸡蛋滑散，和炒西红柿鸡蛋的做法一样

• 步骤 4：

  下面就是制作饺子皮阶段，将菠菜面团擀开，中间加入白面条，和起来后用刀切成大小一样的小剂子

• 步骤 5：

  按压后如图所示

• 步骤 6：

  擀出来的皮就是这样

• 步骤 7：

  这便是成品喽，真的很好吃