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步骤 1:
当季农户收成的湿花生买回来洗干净,放下电高压锅注入清水末过花生面,下几粒八角(花椒也行,我个人很抗拒花椒味,没下哈)下盐适当,依个人口味,咸些煮出的花生就香入味,电高压25分钟即可,煮熟后花生留在锅里盐水浸泡2小时才拿出来吃完全入味。
步骤 2:
看煮熟的盐水花生非常香甜,粉粉的豆豆我一个人一下子就干掉了这一盘。
步骤 3:
成品
红烧狮子头
香卤金钱肚
酱土豆
干豆角红烧肉
鲜香入味肥而不腻酒渍肉
酸辣土豆丝
学做的云南蒙自菊花米线
简单快手酱牛肉
卤猪蹄/鸡爪
周末在家就能做的卤味,满屋飘香
家常炖鱼
五香蚕豆
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛