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光波烤鸡翅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 若干
- 八角 适量
- 小茴香 适量
- 辣椒粉 适量
- 柠檬蜜 适量
- 蜂蜜 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
光波烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料，在鸡翅上先划两刀，以便腌制入味。
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步骤 2：
柠檬蜜就是冰糖和柠檬片密封生成的柠檬糖浆，将糖浆均匀地涂满鸡翅，再夹几片柠檬，腌20分，除腥味。
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步骤 3：
将八角，小茴香，辣椒粉，酱油倒在一起腌制一天。ps个人事后总结，香料要用热油溅才会香透，才会够味，建议用少量热油浇在已经铺在鸡翅的香料上。
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步骤 4：
底部刷油，用锡箔纸包裹，放入光波炉，用光波先加热10分钟。
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步骤 5：
十分钟后取出，扒掉上层锡箔纸，将鸡翅翻个再入炉烤十分钟，取出刷蜂蜜，再烤五分钟就好了。
小贴士
光波实际上就是烧烤功能，只是属于傻瓜机的那种，我家是美的的光波炉。发现除了烤点鸡翅，好像烤其他的还是挺有难度的。打算入个小烤箱。
