麻辣小龙虾 by 乐乐的小姐姐 - 菜谱

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浏览 72711 收藏 14 时间 10-30分钟掌勺(高级)

沿虾头斜线剪开，挑出黑水袋，保留虾黄。中间的尾甲扯出，可带出虾背上的沙线。虾背剪开更易入味。烹煮龙虾时，可下一些魔芋豆腐，龙虾吃完后可下清水面

乐乐的小姐姐 2015年07月10日发布

又到了吃虾最盛季节，教大家做一道比外边好吃百倍的口味虾，秘密就在于腐乳和啤酒。整道菜没再另外加盐和辣椒，口味重的朋友可以试味后自行添加。虾头保留虾黄，味道更加鲜美做虾尾同此法。

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