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湿面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 1条
- 肉筋 100g
- 白萝卜 半个
- 鮮香菇 8个
- 湿面 5元
- 姜丝 适量
- 酱油 适量
- 盐
- 生粉 适量
- 油 适量
湿面的做法步骤
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步骤 1：
将肉筋切条，跟排骨、姜、酱油、油、生粉一盐一起放入容器里搅拌，腌30分钟
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步骤 2：
将白萝卜洗干净去皮，切条。香菇洗净切片，待用
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步骤 3：
将所有吃材做好了，就可以开锅煮了。
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步骤 4：
在锅里放油，将腌好的排骨、肉筋放进锅里炒，炒几成熟再放入白萝卜、香菇炒，翻炒几下，放水进去，盖上锅盖煮沸5分钟左右，放入湿面，煮透。
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步骤 5：
煮好，放盐，即可了
