自酿黄酒蛋花的做法步骤

• 步骤 1：

  自己酿的黄酒

• 步骤 2：

  盛一碗酒、半碗酒糟，（也可以只放酒）加一碗水放入锅里煮开。酒量差的就要多加一碗水了。

• 步骤 3：

  一个土鸡蛋打散，准备倒入煮开了的酒中

• 步骤 4：

  一边到鸡蛋一边用筷子打圈。让鸡蛋成蛋花状。怕喝醉的就多煮一会儿。

• 步骤 5：

  煮好了！可以喝咯，甜甜的快手补品，没有黄酒可以用甜酒代替。