西红柿炸面的做法步骤

• 步骤 1：

  自己用芹菜汁压的细面条，煮好控一下水

• 步骤 2：

  平底锅放入橄榄油，把面两面煎黄即可

• 步骤 3：

  西红柿去皮切成小丁

• 步骤 4：

  打一个鸡蛋加少许的水和料酒打均

• 步骤 5：

  把鸡蛋用炸面的底油炒一下撑出备用

• 步骤 6：

  把炸好的面切成小块装盘

• 步骤 7：

  把西红柿加点酱油，耗油，盐，加鸡蛋炒熟，最后加点水淀粉，装盘撒点小葱即可