荷花鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肉剁成肉馅，用葱花，酱油，盐调匀

• 步骤 2：

  鸡蛋煮熟，用小刀把鸡蛋划小口，然后蛋黄取出，把肉馅放在鸡蛋清里，摆盘

• 步骤 3：

  上锅蒸十五分钟左右

• 步骤 4：

  整好以后，把盘子里的汤汁到在锅里，然后烧开，用淀粉勾芡，直接浇在鸡蛋上，在切些葱丝香菜装饰