2021-04-22 加入
心怀美好,将琐碎的日子活出风雅
0厨艺秒变西餐大厨-蒜肉黄油虾
2021年10月12日
当你觉得食物不够好吃的时候,加点黄油吧! 美国法餐大厨Julia Child就曾说过「加上够多的黄油,什么食物都好吃」。
【无水葱油鸡】保姆级教程教你简单好吃的做法
2021年05月05日
无水葱油鸡用简单的烹饪方式实现食材最大化美味保留,以盐和胡椒稍稍腌制打底味,煮熟后趁热淋上滚油,香气扑鼻,鲜嫩多汁。 这里我将常规葱油鸡做了一点点变化,加入了白蘑菇,蘑菇在制作过程吸收了鸡汁,味道不用尝就知道有多美了。
一酱成菜—酸汤肥牛锅只需一包调味料0厨艺秒变大厨
2021年05月03日
酸汤肥牛锅是一道十分下饭的菜,有荤素搭配,汤汁酸酸辣辣拌白米饭是一绝。喜欢吃辣的吃货不可错过。
懒人料理 咖喱土豆焖饭
2021年04月20日
想不起做什么或者偷懒不想做饭时,我会视家里得现有食材做个随便料理,像土豆,广式香肠都是家里常备的食材,用他们搭配做焖饭太合适了,今天做了一点小变化,加了咖喱和椰浆,依旧很受家人的喜欢,再搭配了一个蔬菜冬阴功汤简简单单的一个午餐就解决了。
风雅之菓—和菓子
2021年04月19日
有一本叫做《我爱和果子》的书,里面这样说和果子:“籍著改变顏色、形状來展現出四季变化的纤细之美。” 日本的和果子不管从色彩还是形状都凸现精美诱人之气质,每一件果子,几乎都是完美的艺术品,继承了传统的手艺人更或可以根据季节、风物、自己的喜好与当时的心境,做出任意独特的形状来