【素食主义】口感丰富的黄金南瓜羹
2018年03月14日
南瓜是很香甜的
但本人本身不是很感冒，所以开始没有很期待
不过做好的时候，尝上一口，哦！真的有点意外
很喜欢，很好吃，有点刹不住车的感觉，几下就给我吃完了
对一个不是很喜欢吃南瓜的人来说，还是有点惊喜的
南瓜做主汤底，已经变成南瓜汁了
因为煮的时间比较长，收汁比较好
所以粘稠，有汤羹的丝滑、浓郁
豆腐口感细腻，嫩；菌类有点嚼劲，也有菇菌的野味
豌豆，这次做的时间比较久，所以比较绵，豆香很浓
喜欢豌豆脆一些的感觉可以晚点放
不过个人喜欢这种带着豆香，绵绵的口感
整个菜吃起来口感层次非常的丰富
无论拿来下饭，还是做餐前汤羹
都是很不错的一道美味
