锅底叉烧

2017年12月30日

传统的叉烧制作方法繁锁，对场地也有特定要求，于是吃货便因地制宜，也许因为是用锅来操作吧，取名为锅底叉烧 香菜丶葱一把，八角1一2个，白醋半碗，料酒半碗，水一碗，味极鲜一碗（后面觉得不够可以加），和2斤肉放一起腌制一小时，用不粘锅煮，先煮开，转中小火盖盖子煮，期间肉要翻面注意不要糊了，后面可以再调小一点火候，煮到汁稍有粘稠，肉软，加入白糖约2／3碗，煮至收汁。请按个人口味自行试味调整

疙瘩汤

2017年12月09日

第一次看到疙瘩汤，是在破狐看到拧姐发的，深深被惊艳到了

鲍汁烩海参

2017年11月22日

在贴子发过了，粉们说得发发菜谱讲讲过程，显得郑重其事 补充：这是我个人的家庭做法，专业人士请留情

腐乳焖藕丁

2017年11月22日

老公一直爱吃藕，突发奇想的做了个腐乳焖藕丁，大赞！