“唐揚げ”日式炸鸡
2016年12月31日
一道非常美味的日本家常菜，有“唐”字说明是从中国传入的，但在国内除了西式快餐店外中式的餐厅貌似很少吃到炸鸡之类。。也有可能是我过去对油炸的不感冒所以没怎么留意？
很多好吃的东西都有一个共性就是不太健康（油炸的东西有几个不好吃的。。）以前我对“油炸食品”很抗拒，不过现在想通了一个道理：“健康”、“不健康”其实并不是完全由食物或加工方法决定的，“量”是一个很重要的因素，比如说健康的东西吃的过量也会变得不健康，油炸的东西偶尔吃、吃得适量也不会不健康到哪儿去。想通了这个道理之后，我们家也会时不时做做这道菜了。
“唐揚げ”，没有说“鳥の唐揚げ”在因为在日本说“唐揚げ”通常是指鸡肉，这炸鸡口感外稣里嫩，咬开之后有鲜美的鸡肉汁流出，非常可口，严重推荐同学们有时间做来试试～
