时蔬菌香

2017年01月28日

锅热后多放油，油8成热，炸杏鲍菇至金黄色捞出，接着放口菇，香菇，白玉菇，蟹味菇，过一下油就可以，锅里剩下的油可以留着以后煎鱼用，西兰花和芹菜热水焯一下，最后锅里点一点油特别热的时候放蔬菜和菌类爆炒放盐，鸡精，糖（一点点）出锅即可