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考拉的美食时光的头像

考拉的美食时光关注

2015-02-05 加入

在时光中穿梭,爱上每一段旅程,爱上每一次烘焙,做时光的主人。

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冬日暖菜之红焖羊排

冬日暖菜之红焖羊排

2023年01月30日

天气冷嗖嗖的,一锅热气腾腾的羊排,既能满足大口吃肉,又能满足暖胃暖心。肥妈、肥哥和老张嚷嚷吃羊排 ,那就焖上一锅吧。

节日氛围感满满的肉松纸杯蛋糕

节日氛围感满满的肉松纸杯蛋糕

2022年12月21日

因疫情防控,我封控在家,学生线下上课。隔着屏幕,课堂上的他们全神贯注,连麦响应,互动频频。课后的他们满屏撒娇,诉说思念。再次与学生见面时,我捯饬了肉松蛋糕,送给那些馋娃。此方子可以做62小杯肉松蛋糕。

粤式点心腊味芋头糕

粤式点心腊味芋头糕

2022年12月07日

记忆中的芋头糕,是上学的小巷里,老奶奶的手推车停靠在巷子深处,一屉又一屉的芋头糕整齐叠放,芋头糕的香味引来里里外外的孩子,大家,都叫喊着要芋头糕,老奶奶满脸的褶子漾开,拿着小刮刀给我们切一小块,撒上葱花芝麻,淋上香油,一碟美味的芋头糕就是一天美好的开始。

童年味道@传统粤西簸箕炊

童年味道@传统粤西簸箕炊

2022年12月01日

小时候,家乡的簸箕炊是记忆中最美好的回忆。在嘈杂的菜市场,妈妈带着我和哥哥,拿着2块钱买一份簸箕炊,又糯又弹的簸箕炊在阿姨的手中的刮刀里划啊划,再撒上韭菜香油,撒上白芝麻,还拌一勺蒜酱。用牙签扎一块放入嘴里,满满的米香味,满满的油香,我和哥哥总是一块接一块,妈妈就坐在一旁看着我们。疫情期间,特别想吃一口家乡的簸箕炊,就自己试一试。

连吃一周不腻的炎炎夏日炒面

连吃一周不腻的炎炎夏日炒面

2022年07月27日

高温炙烤,只想瘫在空调房的我,除了冰淇淋,啥都不想吃。睡醒的某一天,突然想吃一碗炒面,然后打开冰箱,找了一些材料,洗洗切切,翻翻炒炒,一碗炒面出来了。没有想到,家里人都爱吃,觉得有青菜的脆爽,有面的嚼劲,还有肠仔鸡蛋的肉香,好吃,真的连做了一周,每天清空。

香喷喷的胡萝卜羊肉包子

香喷喷的胡萝卜羊肉包子

2022年03月12日

下厨给你做一顿心心念念的胡萝卜羊肉包子。当热腾腾的包子出炉时,就是人间烟火气。

核桃酥

核桃酥

2017年03月05日

蜜汁烤鸡

蜜汁烤鸡

2016年02月03日

和闺蜜一起制作,美味的幸福温度,暖暖的。

烤箱版肉末茄子

烤箱版肉末茄子

2015年03月01日

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