荠菜滋卷

2016年03月04日

小时候生长在农村，每到春天，都会跟妈妈一起去地里挖荠菜，女人们一边挖荠菜，一边顺手把麦地里的野草拔掉。我们一群小丫头就在田间笑啊闹啊，吵吵停停，不知不觉间，天快黑了，装荠菜的竹篮子也满了，小孩子们唱着歌儿跟着大人各自回家。摘荠菜是个很枯燥的事情，不过什么困难都拦不住一颗吃货的心。待那一笼屉荠菜滋卷散发出阵阵清香时，大家都不由自主跟着鼻子钻进厨房里。一起锅，也不顾谦让，各自拿碗装一段，咬下去一口，还烫着嘴。再沾上油泼辣子和陈醋、生抽和成的蘸汁，唇齿留香，这个春天因你而圆满。。。后来上大学离开家，心里总是馋着那种味道，又因为荠菜的时节实在太短，妈妈只好在有荠菜的时候蒸好了，冻在冰箱里，等我回去吃。现在，我有了自己的女儿，多多少少体会到妈妈的感受，这一段段荠菜滋卷，不仅喂饱了我的肚子，更承载了妈妈浓浓的爱❤️