好吃赞不停口的甜咸版蔓越莓曲奇

2015年04月03日

蔓越莓曲奇是我颇爱烘制的一款手工饼干，制作简单，口感酥香又夹杂蔓越莓的酸甜，还能存放一阵。手工饼干产量少而且不完美，但还有什么比一盒独特的形状，颜色，味道的饼干更能袒露心迹。“为珍贵的生活，稍作坚持。”方子来自于Candey老师，我将糖由原来80g减至70g。

30分钟速成超美味麻糬阿Q

2014年10月06日

麻糬阿Q用麻糬预拌粉制成，有嚼劲，QQ的，用它做早餐，下午茶都非常合适，制作10分钟，烘烤20分钟，最重要是好吃！好吃啊，懂不懂！

更适合新手制作的抹茶戚风蛋糕

2014年10月05日

戚风蛋糕的制作常常让人“气疯”——长不高，塌腰，又或长太怂（开裂严重）。经过7次发疯之后，终于试出一种靠谱的制作方法，小名则叫“抹茶七疯”。秋日烘焙很惬意，抓住南方这个转瞬即逝的季节，烤一个试试呗。