笋干烧土猪肉（猪蹄）

2017年12月04日

家乡在福建的山区，那里盛产竹笋。每年妈妈都会自己制作笋干，自己种的竹笋，自然晾晒，零添加，吃起来美味爽口，这也是一道年菜，过节必备的，家里往往是用大猪脚来烧，浓香的酱汁裹着满满的胶原猪脚，合着竹笋的大自然清香，鲜脆爽囗！绝。配 了…………今天特殊情况，我嫌有点油腻，就用了土猪肉来烧，味还是那个味，缓解一下我的乡愁……这道菜最经典的是那一个酱一一沙茶酱！！（可惜上次用完了，我又迫不及待的想要吃……呜呜）馋……

萝卜糕（闽南话：菜头粿）

2017年04月26日

闽南地区每逢初一十五都要拜拜，基本上一年12个月都有节日，所以家家户户都会做各式各样的糕点粿面。小时候总守着灶边眼巴巴盼着，可妈妈说没拜拜前不能吃（要等神仙吃过才能吃哦！有点迷信对吧，呵呵）后来妈妈还是忍不住先挖一小碗让我解个馋先……呵呵呵……第二天拜神仪式后，亲友邻居还会互相送一下，彼此分享各自手艺，其乐融融的场面温馨极了……如今长大了都外出工作，有时赶不上节点，错过了好多，80后的我们也没有传承老一代的手艺，估计以后都要失传了，这些年一直在武汉上班，思乡心切，总想再尝尝那久违的美味，打了几个电话问清原材料赶紧做起来。想念妈妈啦！！！

自制豆芽

2016年04月18日

自己做的豆芽有种菜的成就感，你不妨试试！

猪蹄炖萝卜

2014年12月22日

冬天炖一锅萝卜吃吃真是必须的。。。

淮山焖肉

2014年12月21日

芝麻／花生糖

2014年11月29日

泡壶茶，上盘糖，看电影，享受呀！春节将近，当做招待茶点，好看又好吃！