清蒸多宝鱼

2016年02月16日

鱼类素来是人们最喜欢的食材之一，以其味道鲜美、营养价值丰富且极低的脂肪含量成为养生爱美人士的极佳选择。多宝鱼为海水鱼类又称欧洲比目鱼，肉质丰厚、口感上佳营养价值丰富，众多做法中且以简单的清蒸为最佳，能够很大程度上保证营养口感和鲜味不流失。本章菜谱介绍清蒸多宝鱼的一般步骤及其酱汁的调配，同样的方法也适用于一般鱼类的清蒸制法。

红烧鸡翅面

2016年01月16日

寒假的第一天，我的洪荒之力已经压制不住了。看了看冰箱，还剩一些鸡翅，还有些挂面，就决定做个面食。