炸藕盒

2023年01月20日

家乡的年味菜总是离不开炸物，最受欢迎的应该就是炸藕盒了，用我们老家话叫做藕夹（ga）子。可以炸好就吃，香酥可口，裹粉的酥香，藕片的清香，再加上馅的肉香，经常是这边炸着那边就光盘了。炸好的藕盒也可以沾番茄酱吃，或是做椒盐味，糖醋味，也可以烧一锅藕盒青菜汤，怎么都好吃。 很多年没回家乡过年了，了却乡愁的最好办法就是过年时炸上一大盘炸物。藕盒，山药，胡炸鱼...更是怀念了。

蜂蜜柚子茶

2016年10月13日

每年秋天都会做一些蜂蜜柚子酱给儿子冲水喝，防止秋燥。

葱油饼

2015年03月12日

先生不会做饭，唯独会做葱油饼。我偷师学会后继续发扬光大。现在外酥内软充满葱香味的油饼也成为儿子最喜爱的一道面食。