【narucyan】的厨房

舒芙蕾soufflé

2017年01月18日

舒芙蕾入口即化的口感肯定能征服你的味蕾，soufflé在烤箱裡一點一點膨脹的樣子，是我覺得最可愛的甜品了。

胡麻味增

2017年01月13日

胡麻是日语里的芝麻。做法和小森林里的峰斗味增类似，可以拌饭，可以做料理。

巧克力软曲奇

2016年07月15日

刚出炉的曲奇应该是外酥内软中带一点韧劲的口感。5cm冰淇凌勺能做9个。

全麦豆渣司康

2016年04月16日

早晨将泡好的鹰嘴豆打成豆浆，留下的豆渣扔掉觉得有些可惜，于是有了这个scone。在藤田千秋的配方上做了一点更改，将50g全麦粉与豆渣平分一半一半；焦脆的外表，湿软的内里，散发出满口的麦香。

凉拌樱桃萝卜

2015年11月22日

被樱桃萝卜可爱的外表所迷惑而买了一大包种子，自己捣鼓土撒肥播种，但由于北面有些不见天日的感觉导致萝卜徒长生长慢，长了两个多月萝卜终于有形状了，虽然还很小，但是很符合一个人吃的分量就拔了。播种-细心照料-采摘食用，很幸苦所以吃的很开心。

金银花凉茶

2015年09月02日

广东九月天气仍然炎热，最近火气太旺想起煮的这碗凉茶。金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。生甘草能清热解毒，润肺止咳。也属寒性中草药。胎菊与茉莉花都有清热解毒之功效。材料都为寒性，所以本身体寒者不易饮用，会加大体寒症状。女生来例假也不易饮用。只适合体质平和或者内热的人群饮用。-没有甘草和茉莉花可不放，胎菊建议放入，喝起来会像喝菊花茶的味道。

红豆薏仁燕麦粥

2015年08月09日

一日之计在于晨，自从大学毕业之后开始养成了顿顿吃早餐的好习惯。虽然偶尔起床晚了，也会再出门前泡一杯燕麦粥，有利于肠胃通便。红豆薏仁燕麦粥的热量仅为100g 22大卡。红豆属于高蛋白、高纤维，高热量却又低脂的一种杂豆，减肥期间非常作为粗粮使用。即补充了身体所需的热量，又不长肉肉。还有利尿补血的功效。薏仁则有祛湿，健脾胃，清热排脓的功效，长期使用还会对皮肤好。两者一起时最经典的搭配了。燕麦片还可以降血脂，降胆固醇，可以有效通常排便，减肥期使用效果是非常好的。红豆薏仁燕麦粥没有加入任何糖类，只是加了红枣，没有甜味，早晨还是适合喝热热的养胃粥。如果觉得没有味道可以加冰糖，然后冷藏就是一碗美容糖水了。如果喜欢吃甜的可以再加红枣的时候加入冰糖，出锅放凉或冷藏就变成一碗糖水啦。