茄子芋头花

2013年01月18日

芋头花应该只有云南才见得到。芋头花茄子绝对是非常地道的云南家常菜。

云南豆花米线

2013年01月17日

豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此"线"中。

滇味炒饭

2013年01月16日

炒饭很简单，但是如果如特色的云南炒饭，可少不了火腿。

云南特色菜--辣椒炒干巴菌

2013年01月13日

云南复杂的地形地貌，得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，素有“野生菌王国”之称。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷。

云南砂锅煲

2013年01月12日

虽然这道菜在各地都有，很常见，可是煮菜的锅可是地地道道的云南砂锅哦。