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步骤 1:
将鹌鹑蛋洗净煮熟,剥壳备用
步骤 2:
目鱼洗净切块,热水沸下,捞出沥干。
步骤 3:
将鹌鹑蛋过油炸至金黄待用。
步骤 4:
油烧至七成热,放入葱段、姜片等有香味放入目鱼块爆炒➕料酒,糖,老抽,生抽,黄金蛋,翻匀,加半碗水盖锅盖闷烧。
步骤 5:
火不要太大以免烧干,15分钟后起锅。
清炒童子鸡块
油醋汁蔬菜沙拉
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Q弹有嚼劲的红烧鹌鹑蛋
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