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水煮牛肉（家庭简单版）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 适量
- 油菜
- 豆芽菜
- 葱
- 姜
- 大蒜
- 淀粉 少许
- 干辣椒
- 大料（八角）
- 郫县豆瓣酱
- 花椒
水煮牛肉（家庭简单版）的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片加入少许淀粉腌制，把大料，姜蒜花椒干辣椒准备好。蔬菜洗干净 锅中加水把蔬菜烫熟装到盘里
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步骤 2：
重新起锅加入油，把姜蒜花椒干辣椒下锅爆出香味后加入豆瓣酱扁出红油
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步骤 3：
在锅里加入清水（高汤）开了之后把腌制好的牛肉下锅煮熟然后一并倒入刚才装青菜的盘子里，撒上葱就好了
小贴士
自己喜欢吃其他的还可以加，像莴笋，鸭血啥的
一直很爱吃川菜，对于不爱出门吃东西的伙伴们自己也可以在家尝试做这道菜。
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