苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加糖

• 步骤 2：

  筛入面粉和吉士粉

• 步骤 3：

  用手揉搓均匀

• 步骤 4：

  加水和成面团松弛30分钟

• 步骤 5：

  苹果去皮后切成小块，锅里放黄油融化后放入苹果翻炒

• 步骤 6：

  然后把糖倒入，小火慢煮直到变软后加柠檬汁调均匀

• 步骤 7：

  把淀粉加水调成淀粉水倒入，收汁后关火

• 步骤 8：

  面团分成两份，2比1大的面团做派低，把大的面团擀成片

• 步骤 9：

  放在派盘上，铺平整

• 步骤 10：

  把多余的派皮压掉

• 步骤 11：

  用叉子在派皮上叉小孔

• 步骤 12：

  苹果馅倒入派盘，铺均

• 步骤 13：

  把另一个面团擀成片，切成长条

• 步骤 14：

  把长条放在派盘的表面，交叉着编制出网格的形状

• 步骤 15：

  编好后，用手按压派皮的交界处，把多余的网格条压掉，使网格条与派皮低部粘连

• 步骤 16：

  此时可预热烤箱预热190度，刷蛋液烤20分钟后再转170度烘烤15分钟

• 步骤 17：

  好香啊

• 步骤 18：

  太满意了