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步骤 1:
将300g碧琪红枣纸杯蛋糕预拌粉、40g黄油、40g植物油、108g鸡蛋、90g纯牛奶全部放入打蛋盆中。
步骤 2:
用电动打蛋器先低速搅拌两分钟,然后高速搅拌四分钟,倒入蛋糕纸杯中(6到7分满),这个量大概可以做11到12杯。
步骤 3:
烤箱预热180℃,放入烤制22分钟就可以了,如果还没有烤到时间发现烧色太深可以在蛋糕上盖一层锡纸继续烤。
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