薰衣草曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  干薰衣草加热水泡开，放凉备用。

• 步骤 2：

  黄油软化，加糖粉打发至蓬松状。

• 步骤 3：

  加入盐，香草精和泡好的薰衣草茶，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，用刮刀按压搅拌至无干粉。

• 步骤 5：

  把面团整形成圆柱体或长方体，包上保鲜膜。

• 步骤 6：

  整形时我用到了保鲜膜的纸筒，把面团塞到里面，多磕几次使面团紧实，送入冰箱冷冻1小时。

• 步骤 7：

  烤箱预热。把面团切成5mm的厚片，摆在烤盘上。中层170度15～20分钟即可。

• 步骤 8：

  成品。