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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 250g
- 蒜头 7颗
- 盐 0.5勺
- 生抽 4勺
- 糖 2勺
- 老干妈 2勺
- 陈醋 3勺
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
海带丝买来后洗净，和水入锅煮至沸，沸不要超过1分钟，不然会烂
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步骤 2：
煮熟的海带丝捞出沥干，用凉水冲下口感更好，冲后沥干。
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步骤 3：
放入切好的的蒜末，加白糖，盐，再放入陈醋，生抽，然后加入老干妈 搅拌均匀即可享用，可以放入冰箱 会更爽口。
小贴士
盐是调味勺的半勺子，不要多！其实我没有刻意量量的多少，看着加。
夏天最喜欢喝点小酒，凉拌菜无疑是最棒的搭配。
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