微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
工具
步骤 3:
哈密瓜洗净果皮,去瓜蒂;将哈密瓜放在案板上, 用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈;
步骤 4:
以线为基准,用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形;
步骤 5:
直至刻完一圈;
步骤 6:
用手将哈密瓜分开两半;
步骤 7:
挖去果瓤;
步骤 8:
用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉;
步骤 9:
底部剩余果肉用勺子挖干净备用;
步骤 10:
将挖出的哈密瓜球放入;
步骤 11:
倒入酸奶,撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。
步骤 12:
剩余的果肉怎么办 其实很简单啦 直接吃 或者像我这样做成奶昔
步骤 13:
果肉加冰块及牛奶 用料理机搅打片刻 倒杯子里就能享用啦 一点都不浪费
~碎碎念~
1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同,亦可忽略;
2、每刻一刀都要扎入果肉中,以便果肉分离;
3、用刀时注意安全,小心伤手;
4、做好以后,可以冰镇下,口感更佳。