蚝油木耳空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发，空心菜洗净茎叶分离，蒜切末。

• 步骤 2：

  热锅冷油，下蒜末煸香后入空心菜茎翻炒至略软。

• 步骤 3：

  入木耳翻炒（若担心不熟可事先将其焯水），再加入空心菜叶翻炒片刻。

• 步骤 4：

  根据个人口味加入蚝油和适量盐调味。（我口味偏清淡，泰国的蚝油对我已经够咸鲜了所以没有再放盐）

• 步骤 5：

  出锅前撒上白芝麻增香增色。