肥蹲之素炒冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  毛冬瓜洗净去皮切厚片，蒜切碎，姜切片，葱切厚片

• 步骤 2：

  冬瓜过水焯熟，当时没拍下来，用的是焯胡罗卜的图片，请见谅啊

• 步骤 3：

  锅中油热后放入葱姜蒜爆香，最后放入冬瓜，稍微煸炒，放盐调味，淀粉汁勾芡

• 步骤 4：

  装盘，上桌