面包诱惑(蜂蜜厚多士)的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的材料放进面包机揉出筋，加入黄油继续揉至扩展阶段。取出排气后滚圆醒发15分钟。

• 步骤 2：

  两次擀卷的方式，擀成与吐司盒宽度一致的长面片，底边压薄，从上往下卷紧，收口捏紧。

• 步骤 3：

  卷好后收口向下放进吐司盒里。

• 步骤 4：

  放烤箱选发酵功能进行最后发酵，发至吐司盒九分满，盖上盖子，放进预热170度烤箱中下层烤35分钟。

• 步骤 5：

  趁热脱模。冷冻过夜后再切。

• 步骤 6：

  在吐司的一侧边上，离底部10mm处，两边各留8mm，用热刀切割至离对面8mm处。

• 步骤 7：

  用刀在土司顶面离边约8mm处沿四周向下切割至离底部10mm。

• 步骤 8：

  小心将中间的吐司芯取出，横切成三层，每层切9块。

• 步骤 9：

  淡奶油加热沸腾后加入蜂蜜搅均成为奶油蜂蜜酱，刷子沾酱涂抹到吐司壳内壁。小面包块也逐个沾满酱，按原样摆放回土司壳里。

• 步骤 10：

  吐司放入烤盘，上下火中下层180°C，烘烤15分钟左右至表面金黄取出，观察顶部颜色注意加盖锡纸。

• 步骤 11：

  在烘烤完毕的吐司表面放上自己喜爱的冰激凌和新鲜水果，淋上炼乳即可。