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步骤 1:
剥去火龙果外皮
步骤 2:
火龙果皮有层比较厚的内膜,用刀片出。
步骤 3:
用搅拌机将果皮内膜打成泥状
步骤 4:
果肉切小小块,与果皮泥一块放入不粘锅中小火熬制30分钟,中间可加入柠檬汁,边熬边用木勺搅拌,一定要有耐心,直至果肉完全煮烂成泥。
步骤 5:
放置冷却后加入蜂蜜,拌匀装瓶。
步骤 6:
成品
果酱瓶事先沸水消毒,沥干水份倒扣待用。
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