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步骤 1：
洋葱、红椒切丁。
步骤 2：
毛豆洗净备用。
步骤 3：
锅里放油，放入毛豆煸炒，加入适量水，豆豉油（蒸鱼豉油）或酱油继续煸炒至水快干时放入洋葱和红椒，加适量盐和鸡精至洋葱炒熟即可。
步骤 4：
成品。
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