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上汤娃娃菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 1棵
- 虾皮 少许
- 姜 一片
- 鸡汤 一碗
- 盐，鸡精 少许
- 水淀粉 一大勺
- 香油 少许
上汤娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜洗净。热锅凉油将姜和虾皮进行煸炒，将虾皮炸变色后放入娃娃菜
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步骤 2：
娃娃菜整齐码放在锅里，倒入鸡汤，在娃娃菜上撒盐，随着鸡汤滚开，很快娃娃菜就会变软
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步骤 3：
待娃娃菜炖至入味，大概五分钟左右，调入水淀粉，收汤后撒入少许香油，出香味即可码盘
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步骤 4：
敬请享用吧
爸爸冬天经常做一道菜叫做“金钩白菜”,用了海米和白菜芯，现在是夏天，白菜不好吃，我就用娃娃菜和虾皮cosplay了这道菜
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