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步骤 1:
鸡肉切块,用橄榄油、黑胡椒碎腌制一会。
步骤 2:
番茄切块、洋葱切片、草菇对半切开。
步骤 3:
汤锅烧热后,下少许橄榄油,下鸡肉翻炒,然后倒入草菇一起炒香,再放入番茄洋葱、意大利综合香料、黑胡椒碎一起兜炒出香。
步骤 4:
加入一壶滚开水沸腾后,转中火煮10分钟。
步骤 5:
用适量盐调味后,盛出撒些许香菜末即可。
可以用鸡腿肉,菇类也可换成囗蘑。炒鸡肉和蘑菇的汤锅一定要热,味道才香。
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