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步骤 1:
西兰花 杏鲍菇洗净后切好,毛豆洗净备用,用开水焯一下西兰花、毛豆、杏鲍菇。红辣椒和小米椒洗净切好备用,小黄瓜洗净切丁备用,肉切丁用酱油和胡椒粉腌制备用。
步骤 2:
热锅凉油,加入葱蒜爆香倒入肉丁炒到变色,加入黄瓜丁、西兰花、杏鲍菇、毛豆、红辣椒、小米椒翻炒三分钟后撒盐,搅拌均匀即可装盘出锅。
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