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步骤 1:
忘了拍牛奶照。
步骤 2:
鸡蛋打到碗里。
步骤 3:
捞出蛋黄至另一个容器里放入砂糖、炼奶搅拌均匀。
步骤 4:
倒入淡奶油、牛奶搅拌均匀,
步骤 5:
蛋挞皮预先室温解冻后逐一排开,放入自己喜欢的配料,也可以不放。
步骤 6:
把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮里。
步骤 7:
烤箱预热220度10分钟,把蛋挞放入调220度20分钟。可能因为我放两层的关系,20分钟时间不太够,特别下面那层不熟。
步骤 8:
烤好了。
步骤 9:
烤好后的蛋挞用十里飘香形容也不过分。
步骤 10:
咬一口,美美哒有木有。
我按18个蛋挞的量来调制蛋挞液,可还多出许多,最后又加了12个蛋挞皮,不过前面的量不是太满,所以剩下不少。