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步骤 1:
准备2-3个新鲜玉米,放小锅里加水没过玉米,大火煮5-8分钟,玉米熟了捞起来掰成粒放一边备用
步骤 2:
将鸡蛋打散加入干淀粉倒入玉米粒里边,搅拌均匀
步骤 3:
倒入两大勺食用油,加热,倒入小碗备用,锅里留一点油
步骤 4:
倒入准备好的玉米粒,用锅铲摊平后小火煎,不要用锅铲翻面,以免玉米粒散了,煎2-3分钟后倒入之前热好的油,继续小火炸,火候根据个人喜好调整
步骤 5:
当当当当,出锅,切成块,直接吃或者沾番茄酱,沙拉酱就随意啦
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